Question

como são classificadas as moléculas que não se misturam com a água? Dê um exemplo.​

Answer 1

Resposta:

As moléculas que não se misturam com a água são chamadas de hidrofóbicas. Para biologia e química de ensino médio, de maneira muito generalizada e superficial, uma molécula lipofílica (solúvel em lipídeos) é hidrofóbica, e vice versa. Também podem ser chamadas de moléculas apolares, pois não se misturam com a água, que é polar.

Um exemplo: óleos, ceras, algumas vitaminas que são lipossolúveis, etc