eu preciso de um resumo sobre a alimentação típica de santa Catarina com no mínimo 20 linhas me ajudem por favor é para amanhã
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Um Estado com muitas influências europeias. Assim é Santa Catarina. Ao longo dos anos, pessoas de diferentes nacionalidades ocuparam partes da região e a mistura dessas distintas origens moldou não apenas a cultura como também a gastronomia do Estado. Santa Catarina recebeu várias etnias, contudo, algumas se sobressaem: os descendentes de italianos representam 45% da população; os alemães, 35%; os açorianos, 8% e os poloneses, 5%.
A cozinha catarinense é recheada de miscigenações e diversificada em sabores. Em função de sua colonização europeia, o estado tem fortes influências italiana, alemã portuguesa, polonesa e açoriana. Toda essa mistura se reflete nos pratos típicos da região, que podem variar bastante dependendo do local. Receitas estrangeiras se misturaram e se transformaram em novos pratos, enquanto outras permaneceram tradicionais.
Passear pela gastronomia de Santa Catarina é apreciar suas peculiaridades e absorver um pouco da história e dos costumes do Sul. Sem dúvida, é uma experiência inesquecível e que você precisa conhecer.