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Coloca-se água à esta mistura de óleo e sal, a água dissolverá o sal e então teremos outra mistura heterogênea de Líquido + Líquido (água com sal dissolvido + óleo). Utilizando um funil de decantação, a água com sal por ser mais denso e ficará embaixo e o óleo em cima (duas fases) e então você separa estas duas fases com a ajuda de um funil.
Em seguida, para separar a água do sal, você utiliza o processo de destilação simples, onde ocorrerá a evaporação da água e, portanto, a separação.
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Espero ter ajudado... (.-. )
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