Com base na leitura, avalie as afirmativas.
1. A adaptação às condições da natureza brasileira provocou mudanças na receita do bolo colchão de noiva e deu origem à produção do
bolo de rolo, iguaria reconhecida como tipicamente pernambucana.
II. A Lei Ordinária n. 379/2007 vísa a proteger o direito do estado de Pernambuco de ser o único produtor nacional do bolo de rolo, do bolo
Souza Leão e do bolo colchão de noiva.
UL. O bolo de rolo pernambucano representa tradições que se mantiveram inalteradas ao longo do tempo, o que garantiu ao doce ser
hoje uma receita protegida, conservada e valorizada por sua importância histórica, cultural e gastronômica para o Brasil.
É correto o que se afirma somente em:
a. I e II.
O b.le III.
C. III.
d.l.
O e. II.
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Explicação:e
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