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Corte a carne em cubos bem pequenos, tempere com o sal, o alho, o vinagre e a pimenta, coloque o azeite na panela e deixe aquecer, despeje a carne na panela, deixe secar a água e deixe fritar e quanto estiver quase frita, adicione a cebola cortada em rodelas. Deixe fritar mais uns minutos e apague o fogo.
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