Question

os óleos comestíveis são considerados como:va) ácidos graxos. b) glicerois. c) gliceridios. d) glucidios

Answer 1

Olá!

A alternativa A) é a correta.

Os triglicerídeos são compostos feitos de carbonos ligados a moléculas de hidrogênio, ou seja, são moléculas apolares insolúveis em água, por isso precisam de um grupo polar, sendo geralmente o glicerol, para formar um triglicerídeo.

Os óleos comestíveis geralmente são retirados de plantas, são os chamados óleos vegetais, os lipídios de origem animal são as gorduras, são mais solidas e mais saborosas.

Answer 2

Resposta:

Glicerídeos.

Explicação: