A mão de obra indígena foi utilizada na produção açucareira no entanto em pouco tempo ela foi substituída pela mão de obra de pessoas escravizadas trazidas da África a partir de qual século ocorreu essa mudança: XIII ( ) XXI ( ) XVII ( ) VII ( )
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2
XVII
A mão de obra indígena tinha mais entendimento sobre práticas de subsistência e conhecimento técnico pouco abrangente. Isso somado ao confronto com as missões jesuíticas que eram contra o uso de mão de obra escrava indígena, a mão de obra foi substituída por mão de obra negra e escrava, impulsionada pelo tráfico negreiro
A mão de obra indígena tinha mais entendimento sobre práticas de subsistência e conhecimento técnico pouco abrangente. Isso somado ao confronto com as missões jesuíticas que eram contra o uso de mão de obra escrava indígena, a mão de obra foi substituída por mão de obra negra e escrava, impulsionada pelo tráfico negreiro
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XVll
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