Question

2. Como o oxigênio se revela inimigo de nossos alimentos e materiais de uso diario? ​

Answer 1

Resposta:

A oxidação é um processo auto-catalítico que afeta principalmente os ácidos graxos presentes na gordura de um alimento e que depende apenas de fatores iniciadores tais como radiação UV, oxigênio, íons metálicos de transição (Cobre e ferro), temperaturas elevadas, entre outros.

Explicação:

espero ter ajudado você. Bons estudos

Answer 2

Através da aceleração de reações químicas. Sob esse viés, é importante citar a decomposição de alimentos e a formação de ferrugens em objetos metálicos as quais ambos precisam do oxigênio para ocorrer.