Question

alimento funcional é todo alimento que além das propriedades nutricionais básicas produz efeitos metabólicos e/ou fisiológicos e/ou efeitos benéficos à saúde, quando consumidos usualmente, devendo ser seguro para o consumo. Pode ser um alimento natural ou processado apresentando características que podem proporcionar benefícios para prevenção ou promoção da saúde. Os alimentos e ingredientes funcionais podem ser classificados de dois modos: quanto à fonte, (de origem vegetal ou animal), ou quanto aos benefícios que oferecem, atuando em diferentes áreas do organismo. Assinale a alternativa incorreta em relação às diferentes áreas do organismo onde os alimentos funcionais podem atuar:



Escolha uma:

a. Como antioxidante/antioxidantes.

b. No sistema cardiovascular.

c. No metabolismo de substratos.

d. Como adjuvante/adjuvantes.

e. No sistema gastrointestinal.

Answer 1

Resposta:

eu acho q a boa resposta e letra (E)