Question

A análise de alimentos é, muitas vezes, determinante para aprovação ou rejeição de um lote, o que significa descarte de alimentos e perdas financeiras. Considerando sua importância na indústria de alimentos, assinale a alternativa que apresenta um dos pontos críticos que interferem diretamente na qualidade da análise de alimentos?

A) Rotulagem de alimentos.
B) Armazenamento da amostra sob refrigeração.
C) Utilização de métodos convencionais de análise.
D) Coleta da amostra em recipiente plástico.
E) Utilização e limpeza de vidrarias.​

Answer 1

Resposta:

R= E

Utilização e limpeza de vidrarias.

Explicação:

Answer 2

Resposta:

Utilização e limpeza de vidrarias

Explicação:

Fiz a prova!!!