Question

Ao nível do mar a água ferve a 100°C. A cidade de Atibaia (SP) localiza-se aproximadamente a 1400 m acima do nível do mar. Em Atibaia a água ferverá acima ou abaixo de 100°C? Justifique. 

Answer 1

façamos uma analogia com a panela de pressão.
Por que a panela de pressão é mais eficiente. Porque em alta pressão a água ferve a temperatura maior do que 100 graus, e então obtém-se temperatura maior do que a pressão normal..
Então, na altitude sendo a pressão menor, então a água ferve abaixo dos 100 graus

Answer 2

No caso em questão, temos que na cidade de Atibaia a água irá ferver a uma temperatura abaixo dos 100º graus.

Isso porque vamos fazer uma analogia com a panela de pressão para o melhor entendimento.

Por que a panela de pressão é mais eficiente? Porque em alta pressão a água ferve a temperatura maior do que 100 graus, e então obtém-se temperatura maior do que a pressão normal.

Então, na altitude sendo a pressão menor, então a água ferve abaixo dos 100 graus o que implica nas questões práticas de o ar se mias rarefeito, dentre outros.

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espero ter ajudado!