Question

2. Marque a alternativa que contém as fórmulas para os sais: pirofosfato niqueloso, cloreto de amônio, dicromato de zinco e silicato férrico. *

a) Ni2P2O7, NH4(Cl), ZnCr2O7 e Fe3(SiO4)4.

b) NiP2O7, NH4Cl, Zn2(Cr2O7)2 e Fe3SiO4.

c) Ni2PO4, NH4ClO2, ZnCrO4 e FeSiO4.

d) Ni2P2O7, NH4Cl, ZnCr2O7 e Fe4(SiO4)3.

e) Ni4(P2O7)2, NH4ClO, Zn2Cr2O7 e Fe(SiO4)4​

Answer 1

Os sais pirofosfato niqueloso, cloreto de amônio, dicromato de zinco e silicato férrico correspondem a:

  d) Ni2P2O7, NH4Cl, ZnCr2O7 e Fe4(SiO4)3.

As substâncias mais abundantes encontradas na natureza são os sais.

Os sais são definidos como compostos iônicos formados por uma reação entre um ácido e uma base.

Os sais mais comuns e conhecidos são: o cloreto de sódio (sal marinho), nitrato de sódio (salitre), sulfato de cálcio (gesso) e carbonato de cálcio (mármore e calcáreo).

Os sais tem grande aplicação na área de alimentos, principalmente como realçador de sabor e também com a função atuando como conservantes.