Question

Observa-se que, quando uma jarra de água é mantida em repouso, forma-se pequenas goticulas de águas em toda superficie. Porque? 

Answer 1

A parte externa do copo ha moléculos dee água  no estado gasoso, pois possuem uma alta temperatura. No interior da jarra como a agua esta gelada com baixa temperatura . quando as moleculas de agua que esta do lado externo desta jarra ao encosta-la (perdem) quantidade de calor passando do estado gasoso para o liquido.

Answer 2

Na verdade as moléculas de água, ao entrar e contato com a superfície da jarra não ganham calor e sim perdem calor, condensando ( indo p/ o estado líquido).