Ciclo do Açúcar na América Portuguesa (Etapas de produção e mão de obra escrava)
Anônimo:
O ciclo do Açúcar na América portuguesa. Há muito conhecido pelos árabes, o açúcar começou a divulgar-se na Europa a partir do século XII. Em Portugal, a cana foi cultivada no Algarves e na região de Coimbra desde o século XIV. Daí, passou para a ilha da Madeira, em meados do século seguinte.
Considerado uma especiaria, o consumo do açúcar ficou por muito tempo confinado às cortes e aos nobres. Após 1500, tornou-se um produto de luxo, ainda raro, mas utilizado de maneira cada vez mais intensa e variada. Somente no século XVIII, porém, como resultado da expansão da produção e do comércio, alcançou um público mais vasto, passando a adoçar o chá, o café e o chocolate, que se vulgarizavam.
Além de adoçante, o açúcar podia ser empregado como tempero (a pitada que ainda hoje se adiciona para cortar o sal), como conservante (frutas cristalizadas, por exemplo), como remédio (indicado pela farmacopeia árabe) e como decoração.
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Sabe o q é q tem 20 perna mais não anda?
Não sabe?
É 10 alegados ksks
+5521970637361
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