esse documento também fala sobre quitandeiras você sabe que eram as quitandeiras? como elas eram caracterizada onde trabalhava?
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Quitandeiras ou negras de tabuleiro era a denominação dessas mulheres que transplantaram da África para o Brasil o comércio ambulante em tabuleiros. Essas negras, por sua vez, vendiam principalmente “gêneros da terra”, tais como aguardente, bolos, leite, broas, biscoitos e fumo.
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