Nesse contexto, a qualidade nutricional do grão de trigo será modificada primariamente pela redução de.
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Proteínas
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Pelo texto, os níveis elevados de CO2 dificultam a absorção de nitratos. Com isso , a formação de aminoácidos e a produção de proteínas ficarão prejudicadas, diminuindo a concentração desse nutriente no trigo.
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Proteínas.
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