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Olá,
O que acontece é que (resumidamente) existem dois tipos de radiação: radiação ionizante e radiação não ionizante.
Radiação não ionizante
São as radiações que possuem relativamente baixa energia. Necessariamente encontraremos radiação não ionizante em nossa volta, com por exemplo, as ondas eletromagnéticas como:
A luz, calor , ondas de sinal de televisão , ondas de rádio e etc.
É através dessa radiação que conseguimos assistir um programa de TV cozinhar no forno de micro-ondas.
Radiação ionizante
Possuem altos níveis de energia, radiações ionizantes, são originadas do núcleo de átomos, podem alterar o estado físico de um átomo e causar a perda de elétrons, tornando-os eletricamente carregados. Este processo chama-se "ionização". Em outras palavras, tem a capacidade de afetar e danificar as células do corpo humano, causando doenças graves, inclusive fatais, como o câncer, causar doença aguda reduzindo a produção de células sanguíneas e danificando o trato digestivo. Uma dose muito grande de radiação ionizante também pode danificar o coração e os vasos sanguíneos (sistema cardiovascular), o cérebro e a pele.
Espero ter ajudado : )