Respostas
Artesanato:
Artesanato é o próprio trabalho manual, utilizando-se de matéria-prima natural, ou produção de um artesão. Mas com a mecanização da indústria o artesão é identificado como aquele que produz objetos pertencentes a chamada cultura popular.
Manufatura:
Manufaturar é produzir com trabalho manual. No processo manufatureiro vigora a divisão do trabalho, onde cada operário realiza uma operação utilizando instrumentos individuais. A manufatura sucedeu o artesanato, no século XV, como forma de produção e organização de trabalho.
Industria:
Indústria é uma atividade econômica que surgiu na Primeira Revolução Industrial, no fim do século XVIII e início do século XIX, na Inglaterra, e que tem por finalidade transformar matéria-prima em produtos comercializáveis, utilizando força humana, máquinas e energia
espero ter ajudado :)
Resposta:
Artesanato: trabalho manual e com baixos níveis de repetibilidade e padrão. Neste modo de produção o operador participa de todo o processo de criação do produto. O produto pode ser considerado unicórnio.
Manufatura: o trabalhador possuí menor autonomia no processo de criação dos produtos, uma vez que a máquina é quem dita o modo como o produto deve ser feito e o fluxo da produção. A manufatura possuí como característica a produção em massa.
As indústrias que atuam produzindo em massa (grandes quantidades de produtos), trabalham de acordo com os princípios do Modelo Clássico de produção.
e é isso.
Eng. de Produção da UFSCar respondendo aqui :D