Os seres vivos necessitam de um suprimento de energia capaz de manter sua efetividade metabólica. Essa
energia é extraída dos alimentos, que podem ser produzidos pelos próprios organismos, no caso dos
autótrofos, ou obtidos a partir de uma fonte orgânica externa, no caso dos heterótrofos. As substâncias
orgânicas, tais como proteínas, carboidratos e lipídios, devem ser desdobradas em compostos mais simples e
mais solúveis, de tal maneira que possam ser assimiladas pelo organismo. A esse processo de
transformação dos alimentos em compostos relativamente mais simples, absorvíveis e utilizáveis
denominamos digestão.”
PAULINO, W. R. Biologia Atual. Ed. Ática
Com relação a esse assunto, assinale a(s) proposição(ões) verdadeira(s).
I. A água e os sais minerais são absorvidos, no estômago, sem transformação química.
II. A digestão do amido é rápida e ocorre em dois momentos: na boca, pela ação da amilase salivar e no estômago, sob a ação das peptidases.
III. A bile não tem enzimas, mas apresenta sais biliares, que “amolecem” os lipídios, transformando-os em gotículas menores que facilitam a digestão das gorduras.
IV. Os nutrientes digeridos são absorvidos principalmente no intestino delgado, onde as células epiteliais das vilosidades apresentam as microvilosidades, que aumentam, consideravelmente, a superfície de absorção dos nutrientes.
V. Pessoas que tiveram sua vesícula biliar extirpada (retirada) não apresentam dificuldades em digerir lipídios e, por isso, podem fazer uma dieta rica em gorduras.
Estão corretas as afirmações:
a) I, III e IV
b) I, II e III
c) III, IV e V
d) I, III e V
e) II, III e IV
Anônimo:
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Resposta:
b)
Explicação:
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