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Na pecuária, a China foi, em 2019, o maior produtor mundial de carne suína, com uma produção de 42,5 milhões de toneladas; o 2º maior produtor mundial de carne de frango, com uma produção de 14,4 milhões de toneladas; o 3º maior produtor mundial de carne bovina, com uma produção de 5,9 milhões de toneladas.
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