Question

(UFSJ-MG) Sobre a função dos macronutrientes, é correto afirmar que:
a) o ferro é essencial para o correto funcionamento do transporte de CO2 em organismos humanos por fazer parte da molécula de hemoglobina.
b) o ferro é um macronutriente essencial ao desenvolvimento das plantas por fazer parte da molécula de clorofila.
c) há presença de ferro na carne branca; portanto, a carne de frango também é indicada para suprir necessidades de ferro.
d) o ferro é o responsável pela coloração vermelho-escura da carne bovina, sendo esta a única carne capaz de suprir as necessidades de ferro.

Answer 1

Resposta: c) há presença de ferro na carne branca; portanto, a carne de frango também é indicada para suprir necessidades de ferro.

Explicação: Para sanar a anemia ferropriva, é necessário repor as quantidades de ferro do corpo, pois esse sal mineral é essencial para a formação da hemoglobina, molécula responsável pelo transporte de gases. Quando há deficiência de ferro no corpo, há um baixo desenvolvimento de hemoglobina, acarretando no baixo fluxo de oxigênio, causando fraqueza e mal-estar.