Sabe - se que a temperatura de ebulição da água é 100° C, esta seria sua temperatura máxima? Ex.: Coloca - se 5 litros de água para ferver e a mantém fervendo até que se evapore 4 litros, o último litro que ficou a receber calor por mais tempo há de apresentar uma temperatura superior?
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Nao,ela se mantem constante a 100°C(em forma Liquida) até que seja evaporada por completo.
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