Como a natureza Polar dos fosfopolipídios resulta na formação de camadas?
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Quando colocados em água, os fosfolipídeos tendem a formar lipossomos, estruturas formadas por uma bicamada lipídica, conforme mostrado na figura. Quando rompida, essa estrutura tende a se reorganizar em um novo lipossomo. polar, ou seja, serem inteiramente solúveis em água
Explicação:
de ndd!!
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