• Matéria: Saúde
  • Autor: melianenascimento201
  • Perguntado 3 anos atrás
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Quais os principais pigmentos encontrados nas frutas?​

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Respostas

respondido por: mgbbtenorio
1

Resposta:

Os principais pigmentos presentes nas frutas são os carotenoides (conferem cor vermelho-alaranjada), as antocianinas (conferem cor arroxeada), a clorofila (confere cor verde) e as antoxantinas (conferem cor branca ou amarela).

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