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Resposta:
Quando um líquido é aquecido, sua pressão de vapor aumenta até ficar igual à pressão do gás. Com isso, formam-se bolhas de líquido vaporizado (gás) que sobem para a superfície da panela, onde elas estouram e liberam o gás. Para formar vapor as moléculas do líquido superam as forças de atração entre elas.
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Explicação:
o ponto de ebulição é a temperatura em que ela passa do estado líquido para o gasoso. é necessário uma pressão. o elemento recebe calor e atinge uma determinada temperatura, entrando em ebulição.
ps: essa temperatura é variável, depende de qual elemento é.
espero ter ajudado!
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