gestor de uma organização pode utilizar tanto uma das ferramentas da qualidade como todas elas. O importante é que seja feito uma análise aprofundada para não elaborar algo sem sentido e que gere mais um trabalho que acabe com o tempo do seu dia.
A necessidade de adoção de alguma ferramenta, geralmente ocorre para se analisar algum problema; estabelecer alguma sistemática de gerenciamento e controle; implementar alguma ação prática.
O objetivo de cada uma das ferramentas da qualidade é diferente! Por isso, dependendo do que será feito, determinada ferramenta não fará sentido.
O gerente de um hotel quis mapear o processo de hospedagem para entender como é o retrato atual deste processo. Para isto, ele elaborou um mapeamento de processos com base no que é feito atualmente.
Uma das reclamações dos clientes era que a tolhas não tinham “cheirinho de limpeza”.
Diante desta situação, o gestor de qualidade resolveu reunir outros funcionários para juntos elaborarem um gráfico com as possíveis causas deste problema. Na reunião eles conseguiram reunir 5 categorias de causas, são elas:
Máquinas : lavadoras e secadores
Meio: local de armazenamento
Mão de obra: uso de produtos inadequados, treinamento inexiste ou insuficiente.
Material: sabão em pó , amaciante
Medição: amostra inadequada.
Com base nos textos acima, juntamente com seus conhecimentos adquiridos ao longo da disciplina de Gestão da Qualidade e Competitividade ( artigos científicos, artigos publicados em revistas e demais informações), elabore o seu texto argumentativo-dissertativo, respondendo aos questionamentos abaixo:
a) Quais são as ferramentas ou técnicas de qualidade utilizadas no estudo caso?
b) Explique seus argumentos e com suas palavras sobre as ferramentas ou técnicas da qualidade usadas no estudo de caso?
Não se esqueça: Sua resposta deve ser autoral com suas palavras e evite utilizar textos integrais, tanto dos materiais de estudo, quanto dos disponíveis na internet. Não se esqueça de inserir as devidas referências utilizadas na sua produção. Sua dissertação deverá conter até 20 (vinte) linhas.
Respostas
Resposta:
a) O objetivo de cada ferramenta é diferente! Por isso, dependendo do que será feito, determinada ferramenta não fará sentido. Portanto, o caso em questão ira necessitar da ferramenta mais adequada para a solução do problema, para que não perca o objetivo principal.
O estudo do caso leva a identificar a relação de causas e consequências e as ferramentas que se encaixem perfeitamente são: Diagrama de Ishikawa, Fluxograma de processos. e assim, o gestor ou gerente conseguira tanto o mapeamento como a adoção de medidas de gerenciamento e controle, com o estudo e analise destas ferramentas de qualidade.
b) O Diagrama de Ishikawa, também conhecido como Diagrama Espinha de Peixe, tem como o principal objetivo, A estrutura e o método utilizado, a mão de obra presente o material que compõe, as medidas que funcionam na empresa, o meio ambiente que está inserida e as máquinas que são essenciais para o processo.
O principal benefício dessa ferramenta é representar graficamente os possíveis fatores que influenciam nos resultados da empresa. Assim, o gestor consegue visualizar de maneira clara como estão os aspectos estudados, quais necessitam de melhoria.
O fluxograma de processos é uma representação gráfica que descreve os passos e etapas sequenciais de um determinado processo. O fluxograma de processos pode ser útil no momento de desenhar os processos e indicar visualmente, o início e fim de um processo, as atividades de um processo, os pontos de decisão, o fluxo contínuo de uma informação e etc.
A principal análise após desenhar o fluxograma e o diagrama de Ishikawa no estudo do caso será de que novas atividades poderiam ser incluídas para melhorar o processo de limpeza e lavagem das toalhas que é a principal reclamação dos clientes.
E assim, o diagrama de Ishikawa, permitira estruturar hierarquicamente as causas de um problema, auxiliando na organização de todas as causas potenciais ou reais que resultam num único problema.
E o Fluxograma expressara um determinado processo de forma sequencial, gráfica, simples, objetiva e direta. Representado por figuras geométricas que simbolizam etapas do determinado processo.
Explicação: