Os ursos consomem cerca de 25x106 J/dia durante períodos de hibernação, que podem durar até sete meses. A energia para sustentar a vida é obtida da oxidação de ácidos graxos. Sabendo que os carboidratos em excesso também são armazenados como fonte de energia, são razoes para os ursos preferirem lipídios
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por servirem como isolantes térmicos, isto é, dificultam a perda de energia do uros para o ambiente frio do inverno através de calor.
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