Nas refeições bem salgadas, como churrasco, uma feijoada ou comida oriental acompanhada de molho Shoyu, temos muita sede e a sensação de inchaço. O que ocorre é aumento da osmolaridade plasmática, o que ativa o comportamento da sede e libera o hormônio antidiurético para a retenção hídrica.
Assinale a alternativa que corresponda ao mineral responsável pelos efeitos descritos no texto.
Escolha uma:
a.
Magnésio.
b.
Potássio.
c.
Iodo.
d.
Cálcio.
e.
Sódio.
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Respostas
Resposta:
sódio
Explicação:
O sal que nós consumimos é o NaCl, composto por cloro (Cl) e sódio (Na). A água vai para onde tem mais sódio, então, quando comemos coisas com sal, esse sal vai para o sangue, e a água de nossas células vai para lá também, para tentar neutralizar esse sal.
com a falta de água nas células, nosso corpo emite sinais de sede para repor essa água.
O mineral responsável pela estimulação para a liberação do hormônio antidiurético é o sódio, ele aumenta a osmolaridade (alternativa E).
Problemas causados pelo excesso de sódio
O excesso de sódio causa alguns problemas, como a hipertensão, aumentando o risco de infarto do miocárdio, doenças ateroscleróticas e problemas com a circulação sanguínea.
Dietas ricas em sódio são perigosas e são típicas de culturas ocidentais, principalmente em povos que se alimentam de muitos produtos processados ou industrializados focados em alimentações rápidas.
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