Question

A água é a substância mais abundante nos sistemas vivos e constitui mais de 70% do peso corporal dos organismos. O primeiro organismo vivo originou-se em um ambiente aquoso. O conhecimento das propriedades físico químicas da água é de suma importância para o entendimento das reações que ocorrem nos sistemas orgânicos. A respeito da química da água julgue as afirmativas abaixo como verdadeiras ou falsas e assinale a alternativa correta. I- A água é considerada um solvente universal. II- As moléculas de água são apolares. III- A coesão entre as moléculas de água só é possível em razão da presença de ligações de hidrogênio. IV- Reações químicas em que ocorre união entre moléculas, com formação de água como produto, são chamadas reações de hidrólise. I e IV são verdadeiras. I, II e III são verdadeiras. III e IV são verdadeiras. I e III são verdadeiras. I, II e IV são verdadeiras.

Answer 1

A água é um dos nutrientes essenciais para toda a vida conhecida, e também uma substância de inúmeras aplicações nas sociedades humanas.

Sendo assim, a alternativa que melhor compreende as características da água é: I e III são verdadeiras.

Entendendo

Vamos analisar as afirmações uma por uma para melhor entender o porquê de apenas as alternativas I e III serem verdadeiras.

I - A água é considerada um solvente universal.

• Verdadeiro. A água é considerada como solvente universal pela sua capacidde de dissolver uma grandiosa variedade de solutos diferentes.

II - As moléculas de água são apolares.

• Falso. As moléculas de água são polares.

III - A coesão entre as moléculas de água só é possível em razão da presença de ligações de hidrogênio.

• Verdadeiro. A presença das ligações de hidrogênio confere às moléculas de água o potencial de se manterem unidas e resistir contra a separação.

IV - Reações químicas em que ocorre união entre moléculas, com formação de água como produto, são chamadas reações de hidrólise.

• Falso. Hidrólise é a reação química onde uma molécula de água quebra outra molécula. As reações químicas que geram a água como produto são conhecidas como síntese por desidratação.

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Bons estudos!