A tabela a seguir indica a temperatura de ebulição de alguns álcoois: Álcool Temperatura de ebulição (°C) Metanol 65 Etanol 79 1-propanol 97 1-butanol 117 1-pentanol 138 1-hexanol 156 Fonte: elaborada pela autora. Considerando a tabela e conhecendo as estruturas dos álcoois, o aumento na temperatura de ebulição está relacionado com: Escolha uma opção: a de hidroxila. a diferença no tipo de interação intermolecular. o aumento da massa. a presença de ramificação de cada substância. a diferença na função orgânica.
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O aumento na temperatura de ebulição dos álcoois está relacionado com o aumento da massa.
Relação entre o aumento de massa da molécula e o ponto de ebulição
Levando em consideração os compostos orgâmnicos, como é o caso do álcool, deve-se lembrar que, quanto maior o tamanho da molécula, maior a temperatura de ebulição da substância.
Isso acontece porque, em moléculas de maior tamanho, a massa também costuma ser maior. Considerando--se a mesma polaridade e as mesmas interações intermoleculares, o aumento da massa se torna um determinante para o aumento do ponto de ebulição do composto orgânico em questão.
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