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Entram na composição da cachaça mais de 300 substâncias, das quais noventa e oito por cento (98%) consistem de água e etanol. Os restantes dois por cento (2%), os compostos secundários, são os que conferem à bebida suas características organolépticas. Portanto, mista....
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4
a cachaça é uma mistura, ou seja, é uma substância composta, existem cachaças que possuem mais de substâncias em sua composição, além do álcool e de outras essências.
Mas é uma mistura homogênea, na maioria dos casos.
A mistura de diversas substâncias pode criar diversas soluções que podem ser classificadas de acordo com as fases, em heterogênea e homogênea, onde as soluções heterogêneas possuem mais de uma fase, e as homogêneas, apenas uma.
Espero ter ajudado!
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