O pigmento antocianina, encontrado no repolho roxo e alguns vegetais, na presença de álcali (base) torna se:
ALTERNATIVAS
O Verde
O Amarelo
Vermelho
Roxo
Azul
Respostas
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Resposta:
Roxo
Explicação:
Subestâncias Basicas(alcalinas) podem ser da cor azul ou mais alcalina ainda na cor roxa. Substâncias ácidas passam da cor amarela até mais ácida na cor vermelha, e a substancia neutra na cor verde.
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