O estado de Santa Catarina irá implementar a rastreabilidade do leite e redobrar a atenção com a saúde animal a partir de portaria elaborada pela Secretaria de Estado da Agricultura, da Pesca e do Desenvolvimento Rural e publicada no início de janeiro (SAR 44/2020). Estabelecimentos que recebem leite ou processam leite cru refrigerado terão que rastrear toda a matéria-prima e solicitar os exames de brucelose e tuberculose dos bovinos de seus fornecedores.
Considerando as informações apresentadas sobre a cadeia produtiva de leite, analise as afirmativas a seguir:
I. Alguns dos principais insumos da cadeia produtiva de leite são sementes e adubos para pastagem, ração animal, equipamentos para ordenha, e produtos veterinários.
II. A criação dos animais é realizada de forma intensa, semi-intensa ou irrestrita e a ordenha é feita na própria propriedade rural, onde também ocorre o resfriamento do leite e, posteriormente o transporte para a indústria.
III. A cadeia é composta por: produção, congelamento, transporte para a varejo, processamento, embalagem, e consumidor.
É correto o que se afirma em:
Escolha uma:
a.
I e II, apenas.
b.
III, apenas.
c.
II, apenas.
d.
I, apenas.
e.
II e III, apenas.
Respostas
respondido por:
1
Resposta:
I, apenas.
Explicação:
Corrigido AVA.
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