Observe a ação de uma enzima no esquema a seguir: Proteína Enzima Explique o que acontece com a proteína e qual é a importância das enzimas para o processo de digestão.
Respostas
As enzimas consistem em proteínas que facilitam e aumentam a velocidade das reações químicas envolvidas no processo de digestão. Assim, as proteínas, assim como outros nutrientes, são quebradas com maior facilidade e mais rapidamente quando há a ação de uma enzima.
Enzimas
As enzimas, também conhecidas como catalisadores biológicos, consistem em proteínas que possuem a função de acelerar as reações químicas que ocorrem no organismo. Assim, elas apresentam importância ímpar principalmente no processo de digestão de alimentos.
O sistema digestivo humano, portanto, apresenta uma série de enzimas, as quais facilitam a quebra e a absorção de nutrientes provenientes da dieta, como as proteínas, o carboidrato, os lipídeos, entre outros.
Outra questão sobre enzimas:
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