Question

Analisando o fragmento do texto acima, analise as seguintes afirmações:

I. Lenôtre revolucionou a confeitaria francesa, tornando-a mais leve, utilizando ingredientes sazonais. Uma de suas grandes criações é o famoso Crème Brûlée.
II. Com grandes conhecimentos em arquitetura, Carême criou as famosas esculturas de açúcar e modificou clássicos como a massa folhada.
III. "Fauchon de Paris" foi a grande primeira boutique de doces de Paris, sendo referência mundial no segmento.
IV. Lenôtre é referência, pois fundou uma das principais escolas de confeitaria mundial, a Le Cordon Bleu.

quais alternativas corretas?

Answer 1

Resposta:somente a 2 e 3

Explicação:

1 - não foi creme brulle e sim torta ópera

4- não foi Lenotre que fundou a escola