Question

1) Com relação ao conteúdo de Aminoácidos, proteínas e enzimas, avalie as afirmações abaixo e assinale
a alternativa correta:
I. As proteínas globulares são caracterizadas por apresentar alta concentração de resíduos de aminoácidos
hidrofóbicos no seu interior como também superficialmente.
II. Proteínas fibrosas são mais propensas ao processo da desnaturação em decorrência à sua organização
tridimensional.
( a )Afirmação I está correta, afirmação II errada
( b )Afirmações I e II estão corretas
( c )Afirmação I está errada, afirmação II correta
( d )Afirmações I e II estão erradas

Answer 1

Resposta:

A alternativa correta é a b