por que óleos, gorduras, sal e açúcar devem ser utilizados em pequenas quantidades em preparações culinárias?
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Resposta:
Por serem ricos em nutrientes e calorias.
Explicação:
O consumo em excesso de nutrientes e calorias em algumas pessoas pode ser prejudicial á saúde:
Exemplo: Gorduras saturadas, sódio e açúcar.
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