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A denominação República do Café com Leite é feita em alusão à aliança que garantia o controle político para os estados de Minas Gerais (grande produtor de leite) e São Paulo (líder cafeeiro).
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Política do Café com Leite. A política do café com leite foi uma estrutura de poder empregado no Brasil durante a República Velha (1889-1930), que consistiu no predomínio político
brasileiropalha:
Minas Gerais (grande produtor de leite) e São Paulo (líder cafeeiro).
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