Considere o seguinte caso: Uma Unidade de Alimentação e Nutrição de pesquisa realizou a pesagem de dois alimentos para obtenção de seus peso bruto e líquido. Os resultados obtidos encontram-se a seguir. Abóbora = 1,327 kg e 787 g. Batata inglesa = 2,225 kg e 1,263 kg. Com base nos pesos, o Fator de Correção dos alimentos, respectivamente, são:
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1,489e0,745
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Resposta: Alternativa B 1489 , 745
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