• Matéria: Biologia
  • Autor: emillyalves1908
  • Perguntado 3 anos atrás

como ocorre o processo de fabricação do material do leite​

Respostas

respondido por: francielly125
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Resposta:

São fases de fabricação de leite : seleção do leite, padronização dos teores de gordura e de sólidos totais, pré-aquecimento, adição de xarope (solução de sacarose ou glicose), condensação, refrigeração, cristalização e enlatamento

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