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Tendo como base os conhecimentos a respeito da digestão dos alimentos nos seres humanos, é possível afirmar que o órgão em que se verifica os fenômenos químicos da digestão é o estômago, sendo o processo iniciado na boca.
Digestão de Alimentos e sua Importância
A digestão de alimentos nos organismos em geral foi um mecanismo desenvolvido ao longo da evolução, o qual passou por diversos processos e etapas, até que os organismos pudessem se estabilizar nos seus respectivos ambientes.
Dessa forma, como observado nos seres humanos, a digestão se inicia primeiramente na boca, sofrendo ação de enzimas como a ptialina, passando para a faringe com o auxílio da língua, depois para o esôfago e no final para o estômago, onde ocorra a principal ação química nos alimentos.
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