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As fases de crescimento de um microorganismo são: fase lag, fase log ou exponencial, fase estacionária e fase de declínio ou morte celular. A fase
log corresponde ao período de maior atividade metabólica da célula e, portanto, o estágio preferido para fins
industriais. O objetivo deste trabalho é identificar as fases de crescimento da M. phlei em meio líquido Pratt
em condições controladas, a fim de obter massa cultivada na fase log de crescimento para realização de
ensaios de agregação em escala de laboratório.
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