Matéria: Saúde
Autor: ViviHeGiGu
Perguntado 3 anos atrás

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A bromatologia é a ciência que trata dos alimentos, sobre sua preparação, conservação e distribuição, ou seja, essa disciplina permite conhecer a composição qualitativa dos alimentos

Respostas

respondido por: betadelai

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Resposta:

A Bromatologia é a ciência que trata do estudo dos alimentos, sobre sua preparação, conservação e distribuição, ou seja, esta disciplina permite conhecer a composição qualitativa dos alimentos, orienta sobre a higiene, indica as alterações e contaminações existentes, além de alertar sobre a prevenção.

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