Question

a preparação de uma amostra para análise de proteínas, encontram-se também aminoácidos livres. Foi realizado o teste de Biureto para determinação de proteínas em alguns alimentos, assinale a resposta que representa amostras com resultado positivo:

a.
Clara de ovo.

b.
Bolo.

c.
Pão.

d.
Macarrão.

e.
Arroz.

Answer 1

Resposta:

Alternativa correta LETRA A: clara de ovo

Explicação:

selecionei esta e acertei, pode confiar.

Answer 2

Resposta:

Letra/ A: Clara de ovo

Explicação:

Porque os ovos contem aminoácidos.