Para a realização de um estudo com o objetivo de descrever o perfil de consumo alimentar habitual de um grupo de 100 pessoas, o método de inquérito nutricional mais adequado a ser utilizado deve ser:
Respostas
Os estudos para determinar os perfis de ingestão alimentar habitual requerem mais de um dia de registro. Nesse caso, deve-se manter um diário alimentar para cada participante. Alternativa D.
Dieta alimentar
O recordatório destina-se a identificar uma dieta em um curto período de tempo e nem sempre estável. O equilíbrio alimentar indica apenas os alimentos consumidos, não a quantidade ou a frequência.
A determinação dos hábitos alimentares é importante para prescrever a prevenção e uma alimentação saudável.
Uma dieta muito pobre em gordura e óleo permite que o corpo absorva as vitaminas lipossolúveis (A, E, D e K) de que necessita e pode interferir na absorção de algumas vitaminas.
Alternativas:
a. Recordatórios (comumente de 24 horas).
b. Folha de Balanço de Alimentos.
c. Questionário de Frequência Alimentar.
d. Registro ou Diário Alimentar,
e. Inventário.
Leia mais sobre dietas em: https://brainly.com.br/tarefa/25807865
#SPJ4