Achterberg et al. (1994) descrevem que a Pirâmide Alimentar é um instrumento de orientação nutricional utilizado por profissionais com objetivo de promover mudanças de hábitos alimentares visando a saúde global do indivíduo e a prevenção de doenças. Neste trabalho, aborda-se como colocar em prática os princípios da Pirâmide Alimentar, que é uma representação gráfica facilitadora para a visualização dos alimentos assim como a sua escolha nas refeições do dia.
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A Pirâmide alimentar é um tipo de gráfico que organiza os alimentos de acordo com suas funções e também pelos seus nutrientes. Essa Pirâmide possui a finalidade de fornecer informações de uma alimentação equilibrada e também saudável.
Pirâmide Alimentar
A estrutura dela indica alimentos que são considerados essenciais para a saúde. Os alimentos são classificados em grupos e na ordem da pirâmide está de maior consumo na base e vai subindo reduzindo esse consumo até o topo:
- No topo da pirâmide encontra-se os óleos e gorduras e os açúcares e doces.
- Abaixo do topo estão os leites e derivados, excelente fonte de cálcio, as carnes e ovos que são fonte de proteína de origem animal e os feijões e oleaginosas.
- Abaixo, os carboidratos, que fornecem energia, pois ao consumir são convertidos em açúcar.
- E por último, a base da pirâmide esta as verduras, legumes e as frutas representando as fontes de fibras, vitaminas e minerais.
Para saber mais sobre a pirâmide alimentar acesse: https://brainly.com.br/tarefa/8723090
#SPJ1
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Explicação:
A resposta correta é:
A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa
Prova corrigida!
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