Question

Uma proteína cuja ordem dos seus aminoácidos é artificialmente invertida terá a mesma estrutura da proteína original?.

Answer 1

Se invertermos a ordem dos aminoácidos, fazendo as ligações do último aminoácido até chegar no primeiro, não teremos a mesma estrutura da proteína, teremos os mesmos aminoácidos um ligado no outro, mas a forma estrutural será diferente por causa das ligações peptídicas.

Estrutura Proteínas

As proteínas são um conjunto de aminoácidos ligados por ligações peptídicas. A ligação ocorre quando o aminoácido A, no seu último carbono, perde uma hidroxila, OH, e o nitrogênio do aminoácido B perde um hidrogênio.

Essa perda gera uma ligação e a síntese de uma molécula de água. As proteínas podem ser diferenciadas pela ordem dos aminoácidos, estrutura 3D e tamanho.

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