QUESTÃO 3
Os carboidratos são os componentes mais abundantes nos alimentos e amplamente distribuídos na natureza. Glicose, frutose, sacarose, amido e celulose são exemplos de substâncias que pertencem a esse grupo. Considerados os “combustíveis da vida” por armazenarem energia nos seres vivos, na forma de amido ou glicogênio, também podem ser doadores de carbono para a síntese de outros constituintes das células. Sobre os conceitos químicos dos carboidratos e suas respectivas características, a seguir, avalie as situações propostas e assinale (V) para verdadeiro e (F) para falso:
( ) Os monossacarídeos mais simples contêm três átomos de carbono, exemplos, o gliceraldeído e a ribose.
( ) A glicose é o principal açúcar do sangue, frutose está presente nas frutas e no mel e maltose é o açúcar do malte.
( ) A maltose é produzida durante a maltagem de grãos, especialmente cevada, e comercialmente pela hidrólise do amido usando β-amilase da bactéria Bacillus, embora as β-amilases de sementes de cevada também posam ser usadas.
( ) A lactose, um dissacarídeo presente no leite de quase todos os mamíferos, quando se hidrolisa, produz D-glicose e D-frutose.
( ) Os carboidratos que possuem entre 3 a 10 monossacarídeos ligados entre si são chamados de polissacarídeos;
( ) Quando os polissacarídeos são formados por um único monossacarídeo, eles são chamados de homopolissacarídeos; já quando são constituídos por mais de um tipo de monossacarídeo, são chamados de heteropolissacarídeos.
A sequência correta desta classificação é:
Alternativas
Alternativa 1:
V, V, V, F, F, F.
Alternativa 2:
F, V, F, V, F, V.
Alternativa 3:
F, V, V, F, F, V.
Alternativa 4:
V, F, F, V, F, V.
Alternativa 5:
F, F, V, F, F, V.
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✅--------------- MAPA E ATIVIDADE ------------✅
4️⃣4️⃣ 9️⃣9️⃣8️⃣3️⃣➖4️⃣6️⃣2️⃣6️⃣
—------------ EXCLUSIVO —-------------
4️⃣4️⃣ 9️⃣9️⃣8️⃣3️⃣➖4️⃣6️⃣2️⃣6️⃣
—------- NOTA ALTA/MÁXIMA —-------
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Precisando de Ajuda
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Respostas
Resposta:
alternativa 3 F V V F F V
Explicação:
Os monossacarídeos mais simples são as trioses, gliceraldeído e diidroxiacetona. (a ribose possui 5 atomos)
A lactose é quebrada em glicose e galactose. (e nao frutose)
polissacarideos sao formados por 10 ou mais monossacarideos (entre 3 e 10 sao oligossacarideos)
Considerando os conceitos químicos de carboidratos e suas respetivas características, podemos dizer que a sequência correta desta classificação é a alternativa 3.
- F, V, V, F, F, V.
Carboidratos
Carboidratos são moléculas de açúcar, compostas de carbono, hidrogênio e oxigênio. Os mais importantes incluem os pequenos açúcares e as grandes moléculas de amido, celulose e fibra.
Sua principal função no organismo dos seres vivos é apoiar o armazenamento e a obtenção de energia de forma imediata, principalmente o cérebro e o sistema nervoso.
Essa função é cumprida graças a uma enzima, a amilase, que ajuda a quebrar essa molécula em glicose ou açúcar no sangue, o que possibilita que o corpo use energia para realizar funções.
Saiba mais sobre carboidratos em: https://brainly.com.br/tarefa/14593258
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