Respostas
A partir da agitação das moléculas de água penetradas pelas microondas provenientes do aparelho de microondas, fazendo assim com que, a partir do atrito entre as moléculas, esquente a comida.
Radiação por microondas
Uma microonda, na física, é uma onda que faz parte da categoria da ondas eletromagnéticas, ou seja, ela pode se propagar tanto em meios materiais quanto em meios não-materiais. Além disso, por ser uma onda eletromagnética, se propaga com a velocidade da luz.
Com isso, sabe-se a partir do especto eletromagnético, que as microondas fazem parte do grupo de ondas com frequências entre a frequência de rádio e infravermelho. Ou seja, a frequência de uma microonda tem uma unidade de grandeza de 10^8Hz.
A partir da equação que relaciona frequência e comprimento de onda, pode-se saber que uma é inversamente proporcional a outra, portanto, seu comprimento é de unidade de grandeza de 10^-2m.
Por terem as frequências e comprimentos de onda que tem, as microondas tem uma alta capacidade de penetração na comida, o que faz com que suas moléculas de água em seu interior se agitem e aqueça-as a partir da fricção entre elas, ou seja, gera atrito entre as moléculas, e por consequência, calor é liberado.
Vale ressaltar que objetos que não possuem água não tem suas moléculas agitadas pelas microondas, portanto, permanecem frios.
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