Matéria: Química
Autor: Nicolykamado
Perguntado 2 anos atrás

Por que o café fica gelado?

Respostas

respondido por: gabypaiva52

Resposta:

- Não são as moléculas do café que mudam, e sim a forma como as percebemos. O calor disfarça o sabor; a temperatura ambiente ressalta. Temos mais dificuldade em identificar o gosto de qualquer comida quando ela está muito quente ou muito fria. Os receptores são mais sensíveis entre 20° e 35°C.

Explicação:

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